Юлия Касап стала победительницей чемпионата Украины по приготовлению кофе альтернативным методом заваривания Brewers (брюверс).
С 13 по 15 апреля Юлия принимала участие в чемпионате среди бариста, которую проводил SCA Ukraine в рамках Kyiv Coffee Festival.
Девушка варит кофе только 10 месяцев и на соревновании была дебютанткой.
Путь к чемпионству начался с тренинга. В начале своего пути, устроившись в кофейню, она попала на тренинг к чемпиону Украины по брюверсу Алексею Федоровскому. У него и училась варить кофе. Он же стал ее тренером перед чемпионатом.
Источник: Гречка
