На Кіровоградщині збирають давні рецепти для кулінарної книги

На Кіровоградщині збирають давні рецепти для кулінарної книги

Учасниці етнопроєкту “Баба Єлька” розпочали збір кулінарних рецептів, притаманних Кіровоградщині.

Про це повідомляють на Фейсбук-сторінці проєкту.

Планують зібрати збірку рецептів та кулінарних традицій українців, які жили на територіях, що нині входять до Кіровоградської області.

“Вже після першої експедиції виявилося, що не лише пісня буде предметом нашої зацікавленості.Є багато явищ, які ми мріємо відкрити для себе, для Кіровоградщини, України і світу. Одне з них – це кулінарні традиції українців, які жили на територіях, що нині входять до Кіровоградської області”, – зазначають учасниці проєкту.

Частину рецептів етнографині уже записали в експедиціях селами Кіровоградщини, проте зараз запрошують усіх охочих поділитися рецептами страв, які готували мами, бабусі, прабабусі.

Рецепти можна написати на сторінку “Баби Єльки” у Фейсбуці, на адресу “Нової газети” або за телефоном: 0664318691.

 

Джерело: Без купюр

 

Схожі публікації