РЕЦЕПТ ДНЯ: САМЫЕ ВКУСНЫЕ ТЕФТЕЛИ — AlexCity

РЕЦЕПТ ДНЯ: САМЫЕ ВКУСНЫЕ ТЕФТЕЛИ

Тефтели — это еда «всё в одном». Достаточно белка, немного углеводов и полезные травы в этих мясных шариках сделают обед или ужин вкуснее и питательнее.
Тефтели с яйцом и сыром
Сытные и пряные шарики из мяса.
50 минут
4 порции
613 ккал

Ингредиенты

Говядина 300 г
Свинина 100 г
Чеснок 1 зубчик
Яйца 1 шт.
Сыр (натёртый) 1/2 стакана
Сельдерей (листья) 1 горсть
Хлеб (крошки) 1 стакан
Масло (оливковое) 1/4 стакана
Вода 150 мл
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Мясо нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в кухонном комбайне до состояния фарша.
  2. Добавьте чеснок, яйцо, сыр, измельчённый сельдерей. Ещё раз перемешайте в комбайне.
  3. Хлебные крошки смешайте с водой и переложите массу к мясу, посолите и поперчите. Перемешайте ещё раз.
  4. Масло разогрейте на сковороде.
  5. Из мясной массы сформируйте шарики и обжарьте на сковороде до готовности в течение 7-8 минут.
  6. Готовые тефтели промокните бумажным полотенцем от излишков масла.

Источник

x

Рекомендуємо

Солодкий перець з рисом і томатною заправкою

Фарширований перець по новому рецепту — з оливками, орегано і ніжним сиром фета. Складові: Болгарський ...

EnglishRussianUkrainian