Окрім сезонного зниження продуктивності курей, також відбувається оновлення поголів’я курей, що традиційно супроводжується зниженням виробництва. У жовтні цього року виробництво яєць було на 5% менше, ніж торік,- перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.
Іншим чинником є зростання цін на корми, яке пов’язане з відновленням цін на зернові після декількох років низьких показників, зумовлених, серед іншого, блокадою морських шляхів. Це зростання позитивно впливає на фермерів, адже їхнє виробництво стає більш рентабельним. Однак одночасно збільшується і собівартість виробництва яєць.
Очікується, що після Нового року відбудеться зниження цін. За умови стабільної роботи енергосистеми в країні, суттєвих цінових коливань на основні продукти, зокрема м’ясо, молочну продукцію, борошно та овочевий набір, не передбачається.
джерело телеграм канал Олександрія
