Красивый вкусный салат в форме кольца Малахитовый браслет.
Очень вкусное сочетание куриного филе и чернослива. Для быстроты оформления салата, можно ингредиенты смешать вместе и сформировать браслет. Украшаем салат кусочками киви по бокам и присыпаем слегка кубикам сверху. Украшаем кружочками лимона.
Ингредиенты:
Куриное филе вареное 1 шт.
Яйца вареные 5 шт.
Чернослив 200 г.
Киви 2 шт. в салат + 2 шт. для украшения.
Морковь вареная 2 шт.
Сыр 100 г.
Майонез 200 г.
Зеленый лук 4 шт.
Для украшения:
Укроп.
Клюква.
Лимон.
Приготовление:
Ингредиенты. Отварить куриную грудку в подсоленной воде, остудить. Отварить морковь в кожуре, остудить, очистить. Яйца отварить, остудить, очистить.
Куриное филе порезать мелким кубиком.
Яйца порезать мелким кубиком.
Чернослив порезать мелкими кусочками.
Киви порезать мелкими кубиками.
Лук мелко порезать.
Морковь порезать мелким кубиком.
На середину блюда ставим стакан. Выкладываем слоями порезанные ингредиенты. Яйца, зеленый лук, куриное филе, чернослив, киви, морковь. Каждый слой смазываем майонезом.
Также обмазать бока майонезом.
Сыр натереть на мелкой терке.
Посыпать тертым сыром.
Порезать киви на пополам, порезать тонкими пластинками.
Украсить бока кусочками киви, сверху посыпать кубиками киви. Вынимаем стакан.
Украшаем салат веточками укропа и ягодами клюквы. Выкладываем кружочки лимона.
Подаем салат на стол. Приятного аппетита!
Источник: nakuxne.com
