Кулінарія — AlexCity

Кулінарія

Ванільні сирники

Готуємо сирники в духовці. Складові: Манна крупа 50 г Сахар 40 г Цукор (ванільний) 30 г Творог 650 г Яйця 1 шт. Процес приготування: З’єднайте манну крупу і цукор, перемішайте. Додайте в суміш яйце, сир і ретельно перемішайте. Приберіть масу в холодильник на одну годину. Сформуйте кульки і надайте їм форму діаметром 5-7 см. Розігрійте духовку до 200 градусів. Випікайте ...

Читать далее »

Курячі оладки

Просте блюдо з високим вмістом білка. Складові: Курка (філе) 500 г Яйця 1 шт. Борошно 1 ст. л. Цибуля (зелена) 60 г Сметана (25%) 2 ст. л. Сіль 1 ч. л. Перець (мелений) за смаком Процес приготування Куряче філе наріжте дрібними кубиками. Додайте до філе дрібно нарізану цибулю, одне яйце, борошно, сметану, сіль і перець. Добре перемішайте суміш і дайте ...

Читать далее »

Куряче філе з грибами і горіхами кешью

Гостра курка в тайському стилі з соєвим соусом і зеленню. Складові: Курка (філе) 400 г Цибуля (зелена) 1 пучок Базілік 1 пучок Помідори 2 шт. Соус (соєвий) 5 ст. л. Цукор (тростинний) 1 ч. л. Гриби 200 г Горіхи (кешью) 100 г Перець (чилі) 1 шт. Процес приготування: Куряче філе і овочі наріжте на скибочки середнього розміру, цибулю, горіхи і ...

Читать далее »

Шоколадний торт з кульками із сиру

Низькокалорійний десерт з насиченим шоколадним смаком. Складові: Сир 250 г Яйця 2 шт. Кокосова стружка 60 г Мука 4 / 5 склянки Олія  50 мл Какао (порошок) 5 ст. л. Цукор (тростинний) 3/4 склянки Молоко 1 / 3 склянки Разпушувач 1 пакетик Вода (окріп) 1/3 склянки Процес приготування: Сир збийте в блендері з одним яйцем, кокосовою стружкою, цукром і 1/5 ...

Читать далее »

Рагу з картоплею і яловичиною

Насичений смак страви не відміняє її калорійності — краще обмежуватися невеликими порціями. Складові: Яловичина (стейк) 1,5 кг Картопля 500 г Морква 2 шт. Селера (стебло) 1 шт. Цибуля (ріпчаста) 1 шт. Часник 1 зубчик Борошно ½ склянки Олія (оливкова) 1 ст. л. Розмарин (сушений) 2 ч. л. Лавровий лист 1 шт. Зелень для подачі Спеції за смаком Сіль за смаком ...

Читать далее »

Курячі оладки. Рецепт

Проста страва з високим вмістом білка. Складові: Курка (філе) 500 г Яйця 1 шт. Борошно (цільнозернове) 1 ст. л. Цибуля (зелена) 60 г Сметана (25%) 2 ст. л. Сіль 1 ч. л. Перець (мелений) за смаком Процес приготування Куряче філе наріжте дрібними кубиками. Додайте до філе дрібно нарізану цибулю, одне сире яйце, борошно, сметану, сіль і перець. Добре перемішайте суміш ...

Читать далее »

Суп-пюре з гарбузом і хурмою

Гарячий ароматний суп доповнює солодкуватий смак хурми. Складові: Гарбуз 1 шт. Хурма 2 шт. Морква 2 шт. Цибуля (ріпчаста) 1 шт. Бульйон (курячий або овочевий) 4 склянки Вино (сухе біле) ½ келиха Олія (оливкова) 2 ст. л. Оцет (винний) 1 ст. л. Лавровий лист 1 шт. Перець (чорний мелений) 1 за смаком Сіль за смаком Процес приготування Очистіть і наріжте ...

Читать далее »

Солодкий перець з рисом і томатною заправкою

Фарширований перець по новому рецепту — з оливками, орегано і ніжним сиром фета. Складові: Болгарський перець (червоний) 3 шт. Сир (фета) 1/2 склянки Рис (сухий) 1 стакан Чеснок 3 зубчики Масло (оливкова) 1/4 склянки Орегано (сушений) щіпка Оцет (бальзамічний) 2 ст. л. Оливки 1 / 2 склянки Горіхи (кедрові) 2 ст. л. Базилік (свіжий, нарізаний) 1 стакан Томати (черрі) 1 ...

Читать далее »

ТОРТ «Шоколадний капрезе»

Знаменитий торт «Капрезе» родом з неаполітанського острова Капрі, в честь якого і отримав свою назву. У його складі майже немає борошна — всього одна столова ложка. Складові: Мигдаль (мелений) 250 г Цукор 200 г Масло (вершкове) 150 г Яйця 4 шт. Шоколад (темний) 130 г Шоколад (для глазурі) 60 г Мигдаль (пелюстки) 50 г Борошно 1 ст. л. Порошок (пекарський) ...

Читать далее »

Рибні котлети. Рецепт

Запечені в духовці міні-котлетки з скумбрії з каррі. Складові: Риба (філе скумбрії без кісток) 250 г Картопля 250 г Сухарі (панірувальні) 200 г Яйца 3 шт. Цибуля (ріпчаста) ½ шт. Перець (чилі) 2 шт. Томатна паста 2 ст. л. Олія 2 ст. л. Лайм (сік) 1,5 ст. л. Часник (подрібнений) 1 ст. л. Імбир (подрібнений) 1 ст. л. Каррі 1 ...

Читать далее »
EnglishRussianUkrainian